Повар Москва: личный, семейный, домашний, корпоративный, шеф-повар (найти, нанять, подобрать)
ПОВАР
Еще древние мудрецы уделяли огромное значение приготовлению и поглощению пищи, ведь от того что мы кушаем и как мы кушаем, зависит работоспособность, самочувствие, настроение, здоровье. Пища должна быть вкусной, экологичной, питательной и, самое главное, правильно приготовленной, только в этом случае она будет здоровой и полезной. Приготовление пищи издавна считается искусством, которое доступно далеко не всем, а только талантливым и одаренным людям – профессиональным поварам.Найти, нанять, подобрать, ищу…, требуется повар - пестрят объявления в газетах, в Интернете и на рекламных досках. Повар - довольно дефицитная и очень востребованная профессия. Прием пищи является жизненно важной, физиологической потребностью человека, а значит повар нужен всем и везде - в пунктах общественного питания (в кафе, ресторанах, закусочных, и др.), в корпоративных столовых (в офисах, в учреждениях, на производстве), ну и конечно же в домах и в семьях, в качестве личного повара.
Каким должен быть повар? Какие существуют критерии отбора профессионалов по приготовлению пищи?
Любой профессиональный повар должен иметь высокую квалификацию (разряд), различные навыки и опыт работы. Но, хороший повар – это не только квалифицированный специалист, занимающийся приготовлением пищи, это еще и знаток диетического и раздельного питания, традиционной и национальной кухни, тонкий психолог, учитывающий предпочтения и вкусы каждого члена семьи (семейный повар), каждого работника (корпоративный повар) или VIP-персоны (личный повар).
Повар не обязательно должен быть универсалом во всех областях, он может быть знатоком конкретного этнической и национальной кухни, меню (европейского, восточного, арабского, японского, русского, грузинского и т.д.), узкопрофильным специалистом по приготовлению отдельных блюд (изделий из теста, овощных салатов, блюд из морепродуктов или мяса и т.д.).
Опытный повар должен знать, где и как покупать свежие экологически чистые продукты, уметь разработать повседневное, диетическое и праздничное меню, приготовить вкусную и здоровую пищу, украсить и сервировать стол, организовать праздничный ужин или банкет. Повар может понадобиться на каждый день, либо на раз-два в неделю (с условием, приготовления пищи впрок - на 2-3 дня вперед), либо на один раз для приготовления праздничного стола.
Особое внимание повар должен уделять приготовлению пищи для детей, ведь дети, как правило, более капризны и притязательны к еде. Если повар (семейный, школьный, детсадовский) готовит пищу для детей, то он должен знать особенности детского возрастного и диетического меню - что нужно обязательно давать ребенку в 3, 5, 7 лет, а что давать не желательно, как сделать блюдо более привлекательным и аппетитным, и как сохранить в нем все питательные и вкусовые свойства.
Агентство "Столичные огни" поможет быстро подобрать требуемый персонал по критериям заказчика: домашнего повара в семью, личного (персонального) повара для VIP-персонны, шеф-повара в ресторан, в кафе, повара в офис, повара-универсала в загородный дом, на полную или на частичную занятость (с требуемой периодичностью), и даже с проживанием. Если Вам требуются услуги повара на один раз, мы предложим Вам работника из многократно проверенных спецалистов, имеющих возможность для работы по совместительству или с частичной занятостью.
ПОВАР
основные требования и обязанности персонала
|
Образование
|
Среднее специальное, профильное – технолог, кулинар, повар 4-6 разряда
|
|
Опыт работы
|
В семьях, ресторанах, пунктах общественного питания
|
|
Навыки и знания
|
- Умение вкусно готовить
- Знание традиционной и национальной кухни
- Навыки приготовления простых и сложных блюд
- Знание диетического и раздельного меню
- Знание особенностей детского питания
- Навыки сервировки стола
|
|
Дополнительные
условия
|
- Рекомендации
- Медицинская книжка
|
|
Основные
обязанности
|
- Составление меню
- Закупка продуктов
- Калькуляция
- Приготовление блюд различной сложности
- Обслуживание семейных банкетов и праздников
- Сервировка стола и украшение блюд
- Контроль за сроком годности продуктов
- Поддержание чистоты и порядка на кухне
- Эксплуатация и чистка кухонного оборудования
|
|
Оплата за 1 час
|
От 200 рублей
|
|
Оплата за 1 день
|
От 1 500 рублей
|
|
Оплата за 1 месяц
|
От 25 000 рублей
|
Если желаете быстро найти (подобрать, нанять) повара-универсала, повара-кулинара или шеф-повара, если вам нужны услуги по приготовлению пищи для семьи или организация праздничного стола (банкета, фуршета) - обращайтесь в Агентство "Столичные огни"! Кадровая база персонала Агентства содержит свыше 10 000 соискателей владеющих различными профессиями и навыками. У нас Вы быстро найдете того работника, которого ищите!
А может быть, Вам требуется еще и другой персонал - например, няня (Москва)? – Закажите ее подбор у нас и получите скидки на услуги!
По вопросам оказания хозяйственно-бытовых услугг и подбора персонала звоните нам по телефонам:
(495) 612-46-71, (495) 612-46-72, (495) 78-262-87
ПОИСК И ПОДБОР ПЕРСОНАЛА – НАША ПРОФЕССИЯ!
